Magasin physique à Pontivy

Recettes

Wrap de canard

Avec la poêle Castel'Pro fixe Cristel

Pour 6 personne(s)

Préparation 15 min

Cuisson 25 min

Temps total6 min

Ingrédients :

6 galettes de blé
12 aiguillettes de canard
1 tomate en rondelles
200 g de haricots verts
125 g de fromage frais de brebis
2 sucrines
1 oignon rouge émincé
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 pincées de piment d’Espelette

Préparation :

Equeuter et cuire 20 minutes à la vapeur les haricots verts
Faire mariner les aiguillettes de canard avec l’huile d’olive, la sauce soja et le piment d’Espelette
Chauffer la poêle aux 2/3 de la puissance et faire colorer les aiguillettes, débarrasser puis faire revenir rapidement les haricots dans le jus de la marinade. Réserver
Tartiner chaque galette de fromage de brebis puis repartir les haricots, les rondelles de tomates, les feuilles de sucrine, des lanières d’oignons puis les aiguillettes
Rouler les galettes puis déguster

Bonne dégustation !